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内容量:うなぎ蒲焼き:500g(切れ端)

原材料:うなぎ(中国産・養殖)、タレ(しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、食塩)、酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(紅麹、カラメル、クチナシ)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
※【下記原材料の商品の場合もあり】
うなぎ(中国産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス/酒精、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
※【下記原材料の商品の場合もあり】
うなぎ(中国産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、味醂、砂糖、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、モナスカス、クチナシ)、酒精、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦・大豆を含む)


※写真はあくまでイメージです。実際とは異なります。





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お写真の通りの商品でした。頭の方の切れ端が多かったので、脂が多くこってりが好みの方は喜ばれると思います。熱処理不要と記載されていましたが、小さめの鍋に半分(250g)入れ、酒・醤油・砂糖を適量加え少し煮込んだ所、うなぎから脂が出て大変コクのある「うなぎ煮」が出来上がりました。ちょっと濃い目に作り御飯のお供として大変重宝しています。無くなったらリピします。#13;
二つ頼むと一つサービスとは気が付かずに購入。味のほうはまだ食べていませんのでわかりません。自分流の調理法で、まずウナギやアナゴは皮目に臭みがあるので、ウナギを水で皮目を良く洗います、このときにタレの味が落ちてもOK。 それからフライパンに並べて酒を入れて蒸し煮にします「これで柔らかくなり」、酒でも臭みが取れます。それから、酒・みりん・ウナギのたれをいれて、自分好みの味まで煮詰めます。これで完成です。初めに焼き目を付ければもっと美味に・・試して損はありませんよ。切れ端なので、うな玉やひつまぶしにしようと思います。#13;
写真のような状態ではなく、スライスの切れ端のようなもっと細かい状態でした。 タレがついていなかったので、市販のタレを購入して利用しています。 食べ方は。。。 冷蔵庫で解凍して、ザルにあけたら軽く水洗いしたら、フライパンに入れて軽く酒をふって、少し水を入れて蓋をして火にかけました。中火で水気がなくなってきたら、タレを入れて少ししてから火を止めました。炊き立てご飯にタレをかけて、フライパンであたためたウナギをドサドサのせたら、ボリューム感たっぷりの丼になりました。味はとてもよく、フライパンであたためたせいか、ふっくら仕上がりおいしくいただけました。#13;
早速いただきました。密封パウチでa4サイズくらいで平らに冷凍した感じで届きます。料理酒で蒸らして味付けてたべました。切れ端具合は心配しましたが半分以上が一口サイズ、あとはホント切れ端。でもミンチの様な細々して物でも無いんで十分満足できます。料理すると膨らみボリューム感が出ますんで、大人四人夕飯の一品のメインとして大丈夫でした。一袋で購入は勿体無いですね。2袋+1袋注文で食べきれなければ保存、猛暑の夏のココぞ!のタイミングで食べようと思います。#13;

アニメの感想やゲームのレビュー。マイクラの攻略などやってます。

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